旅游季“体验之旅”做乘法，酒企如何用真体验打动消费者？
2020年连休5天的“五一”小长假，要不要出门玩？旅游能去哪儿？酒企、商家能从中发现怎样机会？
5月1日，郎酒在自家的天宝洞酒店启幕体验嘉年华；李渡酒业在4月组织的“4天3夜酒厂+高铁+横店”移动式场景体验；还有黄鹤楼森林美酒小镇的五一免费游……各家酒企都在体验之旅上“各显神通”。那么，郎酒为什么耗费9亿多在深山建酒店？各家酒企如何打造自家个性化的“美酒之旅”？用真体验打动消费者为行业带来哪些影响？
1 超9亿深山建酒店，郎酒为谁买单？
5月1日，首批2000多名体验嘉宾齐聚郎酒庄园，见证天宝洞休闲度假酒店的正式启幕。
“郎酒庄园，不再是一个僵硬的工厂”，而是与消费者一起欢聚、体验郎酒极致文化的基地和乐园。这成为郎酒“三品战略”、“C端战略”、“长期主义战略”向纵深推进过程中的又一大重要步骤和节点。
对此，郎酒股份总经理付饶强调，郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店不是市场化开放型酒店，不是为经营、为盈利而建的酒店，而是专为郎酒会员、郎酒消费者、郎酒经销商和伙伴、郎酒的朋友打造，是郎酒大家庭和白酒爱好者的共同家园，为所有白酒爱好者提供极致服务和体验。
在大手笔投入和倾尽心思的背后，核心在于郎酒清晰而坚定的品牌逻辑和战略目标。
以郎酒庄园为根基，郎酒坚持推进“品质、品牌、品味”三品极致化建设，推进以郎酒C端消费者和核心客户为中心的“生产、销售、庄园体验”三环互动，相互赋能机制；同时，坚持长期主义，通过脚踏实地的工作，实现郎酒的三大战略目标。
据悉，天宝洞休闲度假酒店依赤水河谷地貌而建，包括一栋主楼、八栋庭院、两栋联排别墅，总占地约200亩，建筑面积6.6万平米。历时4年建设、总投资超9亿，可提供近600间客房，共800余床位，各式配套设施一应俱全。
郎酒将消费者的体验式营销，根植在郎酒庄园。天宝洞休闲度假酒店启幕，标志着郎酒庄园在完善运营体系、健全体验设施、提高服务层次上又迈出了重要一步。从2021年起，郎酒在每年三月都将举行“郎酒庄园节·三品嘉年华”活动。
2 酒企各显神通，做乘法的“美酒之旅”
当前，众多酒企都在积极为“美酒之旅”做乘法。在带来不同体验感的同时，力争实现效果的最大化。那么，它们都是怎么做的？
从酒旅文化产地游，向场景化深度体验持续升级，白酒酒庄是当前体验营销的热门模式。目前，全国性名酒泸州老窖、郎酒、洋河、汾酒、古井贡酒等都在加码酒庄建设，还有花冠、江小白、国井等纷纷“入庄”。例如江记酒庄围绕“江小白”的品牌IP构建周边生态，持续强化全产业链。同时，从消费者角度出发，以口感和风味为切入点，找到用户最想喝什么酒。
上个月，李渡酒业创新沉浸式体验的2.0版本，用4天3夜的时间，构筑了“酒厂+高铁+横店”的移动式场景体验。
在酒厂，游客深入元代烧酒作坊，吃酒糟冰棒、看酒艺表演、调制自调酒、上中国白酒品评课、吃绿色全酒宴，进行原汁原味的沉浸式体验。随后，搭乘李渡号高铁专列往返酒厂和横店景区之间。
此外，李渡酒业在横店秦王宫实景还原春季祭祀盛典，让游客可以身穿宋服或汉服置身其中，体验开窖仪式、祭祀大典、封坛仪式、酒文化表演、百人酒王争霸赛等活动。
再将目光聚焦在湖北，黄鹤楼酒业最新宣布，黄鹤楼森林美酒小镇五一免费游。
国家AAAA级景区黄鹤楼森林美酒小镇位于湖北咸宁，占地729亩、总投资达5亿元。厂区内拥有森林、湖泊、山地等自然资源，是独特的洞藏洞酿、恒温恒湿环境的白酒生产基地。同时，还可以在黄鹤楼酒文化馆通过讲解员来学习了解酒文化。
同样，作为湖北地产酒实力代表之一的石花酒业，针对核心客户、核心消费者量身打造回厂游。据悉，石花酒业依托生态白酒庄园、黄公顺酒馆、石花酒产业园（酒博馆），充分展现企业的品牌文化、产品品质、服务意识、发展态势等综合实力，与消费者做深层次互动、交流、体验。
3 个性玩家时代：用真体验打动消费者
这是一个属于个性玩家的大时代，核心是“用真体验打动消费者”。酒企搞“体验之旅”一方面是利用自身的品牌效益和独特表现来吸引游客，另一方面也为了实现品牌和产品家喻户晓的目标。但是，现实与理想的差距又提醒我们：如何避免“千篇一律”的套路？在经济账的背后怎样做好品牌账？对此，北京君度卓越咨询董事长林枫表示，突破理念落后、流程不合理、专业不过关三大障碍点。
第一，树立从经营产品到经营用户的理念，站在用户的立场和利益上，组织资源、优化流程、走进用户生活和工作中的实际关心问题，在回厂游过程中，不断地触动用户、教育用户，强化用户的关系。
第二，站在用户立场对探秘之旅进行流程化改造，包括建立前台、中台、后台的结构化分工体系。
前台是市场业务队伍人员，要转变成导演的角色：邀请什么人？为什么邀请？回厂游的目的是什么？如何实现预期效果……提前设定好剧本，并协调后台资源提供个性化服务。中台代表的是公司首席营销官，一方面提供不同的剧本模式为前台赋能，同时发挥枢纽作用调动后台资源来响应前台。后台就是工厂里的各种体验、住宿、餐饮的资源，通过用户接待的精细流程，确保效果的最优化呈现。
第三，在专业上，强化用户教育，做好目标设定，场景归类以及用户参与内容的创作。
这不仅包括高品质的酒体、独特的口感、悠久历史文化等现场感受，还要从用户体验、互动角度做到有“舒适点、仪式点、传播点”。
此外，还要积极引导意见领袖和核心客户，根据预先设定好的多种模版，主动通过照片、短视频、观点、文章等形式在朋友圈、微信群中分享，让用户参与到内容创作和人格化的传播中来。（来源：酒说说酒 2020-05-03）
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